簡單雜糧也可以做的非常美味，健康生活從吃開始~
時間：2020-10-22 17:34:24 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
在中國人的餐桌上，很多人的主食是白米飯、面條、白饅頭等等精細(xì)糧食。但是也有很大一部分注重養(yǎng)生的人將自己的主食食譜中添加了雜糧。吃雜糧有哪些好處呢？聽六和義營養(yǎng)師和你細(xì)細(xì)道來：我們通常吃的精良固然口感更好，但是由于缺乏膳食纖維和營養(yǎng)元素，長期進(jìn)食可能會導(dǎo)致便秘、發(fā)胖等等情況。粗糧中含有大量的膳食纖維，偶爾進(jìn)食粗糧，不僅可以讓我們的排便更加通暢，排出毒素，還可以減輕我們的體重，讓人越吃越健康。雜糧的種類有很多，快和六和義大廚一起來看看吧。
南瓜餅
- 南瓜洗凈，削去外皮，去掉瓜子，切成塊
- 蒸鍋內(nèi)燒開水，放入南瓜塊蒸30分鐘左右
- 在蒸好的南瓜中按照個人口味放入適量白糖
- 攪拌均勻，放置一會降溫
- 慢慢加入糯米粉，一邊放一邊拌勻
- 揉勻面團(tuán)到不沾手的地步，搓成一小塊一小塊的劑子
- 劑子搓圓，再拍扁備用
- 鍋內(nèi)熱油小火，放入鍋中煎至兩面金黃即可。
玉米烙
原料：玉米、食用油、白砂糖
- 選新鮮的甜玉米，剝皮洗凈
- 玉米放入清水中煮十五分鐘
- 用刀或者家用脫粒器將玉米粒脫開
- 在玉米粒上撒適量淀粉，晃動讓玉米粒均勻的裹上一層淀粉
- 平底鍋放油，燒熱后大火轉(zhuǎn)小火倒出一些油，僅留下底油備用
- 玉米粒放入鍋中，用菜勺子攤平，小火慢煎五分鐘
- 將剩下的油倒入鍋內(nèi)，小火轉(zhuǎn)中火，蓋上蓋子炸三分鐘左右
- 關(guān)火，將鍋內(nèi)的油瀝出
- 憑個人喜愛添加白砂糖和巧克力碎在上面即可
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