相信這段時(shí)間，人人都在家憋成了廚藝大師，做蛋糕做涼皮做的不亦樂(lè)乎，做完一遍以后發(fā)現(xiàn)買的面粉還還剩了很多，而且涼皮，蛋糕什么的也不方便仿作早餐吃，今天六和義大廚給大家推薦一道美味的家常早點(diǎn)：醬香餅，酥脆松軟，相信只要吃一口都能愛(ài)上這個(gè)味道.
 

炒醬

1. 不粘鍋加適量油，稍微多一點(diǎn)更香
2. 倒入蔥蒜末炒出香味后
3. 加入兩勺豆瓣醬、兩勺蠔油、兩勺番茄醬、一勺白糖，加入小半碗水?dāng)嚢杈鶆?/span>
4. 熬制兩分鐘后倒出備用。 

做油酥

1. 食用油和面粉1：1攪拌均勻后備用 

揉面

1. 在普通面粉中加入適量溫水，攪拌均勻
2. 手上涂一層油防粘再加入適量溫水揉成面團(tuán)，
3. 蓋好保鮮膜發(fā)一會(huì)
4. 醒好的面團(tuán)平均分成四等份。蓋好保鮮膜防止風(fēng)干。
5. 砧板上抹油，取一份面團(tuán)搟開(kāi)，抹油酥。
6. 卷成長(zhǎng)條后盤起來(lái)，再次搟開(kāi)。
7. 不粘鍋刷油，中小火，放入餅皮
8. 烙好一面翻面，抹炒好的醬
9. 撒熟白芝麻蔥花
10. 出鍋切成小塊即可食用

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