十五塊錢一碗的姜撞奶，居然這么簡單！在家就能自己制作
時間：2020-01-13 19:55:41 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
姜撞奶是一道非常簡單易做的小甜點(diǎn)，以姜汁和牛奶為原料加工制作而成，口感滑嫩，入口即化，也非常適合近期的女性飲用。而且還有止咳安眠的作用。對調(diào)整血?dú)夂痛龠M(jìn)骨骼生長也有很好的作用，生姜和牛奶都是我們?nèi)粘７浅Ｈ菀撞少彽氖巢?，用到的工具也比較簡單，非常適合在家里面制作。
- 洗凈的生姜去，切成小片。
- 將生姜放入榨汁機(jī)榨汁，濾出70g
- 奶鍋中倒入牛奶和白砂糖，開大火。
- 邊加熱邊用勺子攪拌至糖融化，當(dāng)奶鍋邊緣冒小氣泡的時候，就可以關(guān)火
- 關(guān)火后冷卻半分鐘，冷十分鐘左右，天熱的話冷十五分鐘左右
- 將牛奶緩緩地沖入生姜汁碗中
- 切勿攪拌，包上保鮮膜靜置10分鐘。
- 用勺子壓一下，如果已經(jīng)凝固，證明成功了
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