杏鮑菇這樣做，比紅燒肉都好吃！
時間：2019-12-18 16:33:31 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
杏鮑菇作為一種我們家常食用的一種食材，因為味道鮮美，口感爽滑，經(jīng)常被稱之為“素肉”，杏鮑菇吃起來口感軟嫩，鮮嫩順滑，像是紅燒，燉煮，油炸等等做葷菜的做法都非常適合做杏鮑菇，今天六和義大廚準(zhǔn)備教大家做一道醬汁杏鮑菇，超級下飯美味！
醬汁杏鮑菇
主料：杏鮑菇、香蔥、蔥、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽
- 杏鮑菇切片，兩面劃成網(wǎng)格刀
- 小蔥切末，香菜切碎，蒜切蒜蓉
- 將生抽、水、老抽、蠔油、生抽、淀粉攪拌成料汁
- 鍋中放油燒熱
- 放入杏鮑菇片炸至兩面金黃
- 倒入料汁，倒入蔥末、蒜蓉翻炒均勻
- 關(guān)火，撒香蔥碎拌勻，盛出即可
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