寒冷的冬天里喝碗熱乎乎的丸子湯,最好不過!
蘿卜丸子湯味道鮮美吃著不膩,喜歡的朋友快試試吧!
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,這就說明了蘿卜的作用很大,冬天吃,對身體有益,還能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。今天我們要做的是丸子鍋~暖乎乎的來上一頓,才有冬天的味道呀而且不像麻辣鍋容易上火!有菜有肉又不油膩~六和義小編就跟您分享蘿卜丸子湯的做法,簡單易學(xué)。蘿卜丸子湯味道鮮美吃著不膩,味道足夠鮮美,帶有絲絲回甜,冬天來一碗,暖胃又暖身。喜歡的朋友快試試吧!
蘿卜丸子湯
做法:
1、將白蘿卜洗凈,先切片,然后再切成絲兒,豬肉洗凈剁成肉餡
2、將豬肉陷放入碗中,調(diào)個(gè)底味,加鹽、白胡椒粉、蠔油、還有蔥姜料酒汁,攪拌均勻。
3、鍋內(nèi)倒涼水,下切好的白蘿卜絲兒,把肉餡兒捏成肉丸。
4、把肉丸一起放入鍋中,加一點(diǎn)鹽調(diào)味,開大火燒?! ?/p>
5、待鍋內(nèi)的水燒沸后,如果有浮沫,用勺子或者鏟子把浮沫撇掉,繼續(xù)大火煮5分鐘。
6、倒入洗凈的枸杞,再煮3到5分鐘。
7、滴入幾滴香油增香,攪勻出鍋,撒上切好的香菜末,這道蘿卜丸子湯就做好了。
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