俗話說：“民以食為天”。
中國人的餐桌是世界上最具創(chuàng)意和靈感的盛宴，只要恣意想象，簡單的食材就能幻化神奇。
怎樣的創(chuàng)新才算是一道好菜呢？不繁瑣、不復(fù)雜、能快速生產(chǎn)、快速上菜，再加少許改良或創(chuàng)意就最好了。那么下面的家常菜，就正符合了這些要求。
為了能吃到各種新、奇、特的美味佳肴，今天，跟著六和義小編一起，讓我們把生活的氣息，加以無邊的想象力，融入簡單的食材里，做一頓創(chuàng)新美味菜肴！

青椒燒鴨血
做法：
1.把鴨血切成片，焯水，撈出后待用
2.把青椒切成小塊，在油鍋里煸香后，盛出來待用。
3.熱鍋下油，下姜片、蒜片、花椒和小米椒節(jié)，爆香以后，再倒入鴨血和青椒塊翻炒幾下
4.加鹽、辣鮮露、黑胡椒粉、味精和適量清水，燒至鴨血入味
5.放少許的老抽調(diào)色，最后撒韭菜節(jié)一起炒勻，即可出鍋裝盤。

彩糯米蛋

做法：

1. 糯米提前浸泡三小時以上，火腿腸切丁、胡蘿卜切丁、玉米粒洗凈、青豆焯水。

2. 把泡好的糯米與青豆玉米火腿丁胡蘿卜丁混合，加入生抽、老抽、鹽、糖拌勻腌制半小時以上。

3. 鴨蛋把尖頭磕破倒出蛋白，只留蛋黃，孔約1元硬幣大小。

4. 把腌好的糯米餡填入鴨蛋中，八九分滿，用錫紙包住口，開水上鍋蒸1小時，大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸。

包菜卷

做法：

1. 胡蘿卜和青椒都要切成小丁，豆腐搗碎變成豆腐泥，雞蛋下鍋，用筷子快速攪拌，炒好的雞蛋才會很碎。

2. 所有的食材混合在一起，添加適量鹽、醬油、胡椒粉、香油。

3. 包菜焯水?dāng)嗌?用搟面杖把白色的根莖部分搟平，然后包上陷卷起來。

4．上鍋隔水蒸熟即可。