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香蕉這樣做，酸甜軟糯，好吃到一大盤子都不夠分的！
時(shí)間：2019-05-03 18:06:10 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
香蕉作為一種非常常見的家常水果，除了作為水果食用，香蕉還可以用來做一些小甜品和小點(diǎn)心。今天六和義大廚教大家做幾道簡(jiǎn)單的香蕉小甜品，建議大家可以嘗試做一做哦！
餃子皮香蕉派
- 把香蕉切碎，壓成香蕉泥
- 餃子皮攤開，中心放入香蕉泥
- 對(duì)折將餃子皮蓋好
- 用叉子把餃子皮的邊壓出花邊
- 刷上一層蛋液
- 烤箱預(yù)熱，放入香蕉派胚，180°烤半小時(shí)左右
- 看一下表皮金黃就差不多了
拔絲香蕉
- 香蕉切成塊
- 將香蕉塊均勻的裹上一層淀粉。
- 面粉種打入一個(gè)蛋清，加入少量淀粉調(diào)成糊。
- 把香蕉塊裹上面糊
- 鍋內(nèi)放油七成熱，放入裹了面糊的香蕉塊炸至定型
- 撈出瀝干，稍微涼一些時(shí)放入復(fù)炸一遍后撈出
- 小火放油，加入適量白糖翻炒成糖漿
- 炸好的香蕉倒入糖漿中迅速翻炒至掛上糖漿
脆皮香蕉
- 香蕉剝?nèi)ネ馄?，取出果肉放入盤中
- 將兩個(gè)雞蛋打勻備用
- 把香蕉放在雞蛋液中滾一圈均勻沾滿蛋液
- 再放到面包糠中滾一圈均勻的裹上面包糠
- 放入七成熱的油鍋內(nèi)炸至金黃
- 撈出瀝干油，將番茄醬和沙拉醬準(zhǔn)備好
- 在炸的脆脆的香蕉上擠上番茄醬和沙拉醬，趁熱吃最好吃啦
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