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美味山楂桂花糕的做法，過年促消化解油膩
時(shí)間：2019-01-19 17:20:40 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
過年大魚大肉吃太膩怎么辦？自己做份桂花山楂糕開開胃消消食呀~ ????今天六和義大廚準(zhǔn)備給大家?guī)淼木褪欠浅＝?jīng)典的“桂花山楂糕”的簡(jiǎn)單做法，用時(shí)不超過一小時(shí)。其中山楂有著助消化、抗血脂的作用，過年吃的油膩，不消化吃這個(gè)山楂糕再管用不過了，但是山楂有著滑胎作用，孕婦忌食哦。
原料：山楂500g，冰糖300g，白糖100g，80g水，40g糖桂花
- 將新鮮的山楂清洗干凈，然后放入淡鹽水之中浸泡15分鐘左右
- 取出之后繼續(xù)清洗干凈，并且瀝干水分備用
- 將山楂切去兩頭，對(duì)半切開取出籽
- 將山楂碎放入干凈的鍋中，加入100g冰糖和適量水，不停攪拌煮十分鐘
- 煮軟的山楂倒入料理機(jī)中打成山楂泥
- 再次將山楂泥倒入鍋中，加入剩下的冰糖和白糖，中火翻炒至粘稠狀
- 加入適量糖桂花，攪拌均勻
- 倒入容器中，放入冰箱或者室外冷藏至成型
- 凝固后切塊，上面撒上一些糖桂花或者糖霜即可
六和義每日更新食譜，敬請(qǐng)關(guān)注！
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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