快到臘八節(jié)，學做喇叭蒜
臘八節(jié)泡臘八蒜是我們傳統(tǒng)的一種飲食習慣，泡好的臘八蒜，口感清爽酸辣，十分生津開胃。泡臘八蒜，我們最好選用紫皮蒜，因為紫皮蒜更佳容易入味脆口，另外還要用白醋，泡出來的臘八蒜通體碧綠的，如同翡翠碧玉。今天六和義大廚就來教大家做正宗的臘八蒜。
原料：臘八蒜、米醋
- 選適量紫皮大蒜剝皮備用
- 用到將大蒜的根部切去一點兒，露出內芯
- 找一個玻璃瓶子，洗凈擦干
- 將臘八蒜依次放在瓶子中
- 倒入米醋，淹沒臘八蒜為宜
- 用保鮮膜緊緊的包在瓶口，在擰緊瓶蓋
- 放在溫暖的地方或者暖氣口，加速醋的揮發(fā)
- 大約兩天左右就可以吃到臘八蒜啦
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安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業(yè)，主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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