1. 土豆洗凈，用刀切成條狀
2. 將土豆放入淀粉中裹上薄薄的一層淀粉
3. 鍋內(nèi)放油，七八成熱時(shí)，下入薯?xiàng)l
4. 炸至表面微黃的時(shí)候撈出
5. 等到薯?xiàng)l的溫度降下來的時(shí)候，再油炸一遍
6. 炸至薯?xiàng)l金黃，撒上一些椒鹽即可

1. 新鮮平菇洗凈，在通風(fēng)處晾干
2. 在碗中打入一個(gè)雞蛋，加入淀粉，胡椒粉、鹽攪拌均勻
3. 晾干的平菇條放入雞蛋液中攪拌均勻
4. 炒鍋擦干凈，直接放入糖、鹽、花椒粉、胡椒粉翻炒
5. 炒出香味之后盛出備用
6. 鍋內(nèi)放油，五成熱的時(shí)候放入沾上了蛋液的平菇條炸至金黃
7. 撈出瀝干油，撒上之前炒好的調(diào)料粉即可

1. 將雞爪反復(fù)洗凈，減掉老繭和指甲
2. 花椒放入鍋中煮開做花椒水
3. 水開后，把處理好的鳳爪放進(jìn)去
4. 倒入適量料酒煮十分鐘即可
5. 用涼水把雞爪的油脂沖洗掉，放入冰水中冰鎮(zhèn)
6. 把泡椒放入雞爪內(nèi)，泡椒水也倒進(jìn)去
7. 放入少量鹽調(diào)味，加入適量白醋蓋過雞爪
8. 加入幾片檸檬和一些配菜，拌勻，密封起來
9. 拌勻，蓋上蓋子，放陰涼處或者冰箱冷藏一天即可食用

  安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！

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