1. 將四個(gè)雞蛋的蛋清蛋黃分離
2. 蛋清放在無(wú)水無(wú)油的大碗中，用三根筷子不停攪打
3. 打到起泡沫兒為止，然后在蛋清里加入少量白糖和食鹽繼續(xù)攪拌
4. 等到蛋清變得非常濃稠呈現(xiàn)奶油狀，用牙簽插進(jìn)去不倒即可
5. 在蛋黃里加入兩湯勺白糖，四勺面粉，六小勺牛奶，混合均勻
6. 把發(fā)好的蛋白分成三次倒進(jìn)蛋黃里，攪拌均勻
7. 在電飯煲的底部和四周涂抹上一層食用油，以免粘鍋
8. 將調(diào)好的面糊倒入鍋中
9. 蓋上電飯煲的蓋子，調(diào)成煮飯的模式。
10. 等到調(diào)到保溫檔的時(shí)候，再次按下煮飯鍵
11. 再次調(diào)到保溫模式的時(shí)候燜半小時(shí)再開(kāi)蓋子
12. 電飯煲里邊的鍋取出來(lái)，反扣在盤子中即可

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！

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