肉香味濃的油面筋塞肉， 拌飯吃簡單又下飯!
時間：2018-12-18 17:26:34 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
今天六和義大廚教大家的這道美食，肉食愛好者絕對不能錯過：油面筋塞肉。軟軟的油面筋吸收了揉的湯汁，鮮美無比，里面的肉餡又大又圓，咬一口十分滿足，把湯汁和白米飯拌在一起，好吃不膩。簡單又特別下飯，這個必須學(xué)的哦~
- 豬肉剁碎，加入少量生柚、老柚、料酒、蔥花、姜、鹽、油拌勻
- 香菇剁碎，喜歡香菇的可以加一點香菇碎
- 油面筋用大拇指戳個洞，把辦好的肉餡塞滿油面筋
- 油面筋菜場就可以買到，超市也有。
- 油面筋放入鍋內(nèi)，加鍋里三之分二的清水
- 加少量老抽，把油面筋放進鍋里中火煮15分鐘
- 等到油面筋會慢慢變軟變癟，撒一些五香粉煮五分鐘即可
又香又下飯的油面筋塞肉做好啦！
六和義每日更新食譜，敬請關(guān)注！
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