超級簡單的大米牛奶蒸糕，白軟香甜，比蛋糕都好吃
時間：2018-11-17 17:15:22 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
大家平時早上都喜歡吃什么早點呢，油條現(xiàn)炸不太方便，稀飯面條有不太好吃，今天六和義大廚要教大家用家里一定有的一樣食材做比蛋糕更好的美味：大米牛奶蒸糕，做法十分簡單，而且營養(yǎng)健康，奶香綿軟，不僅能當(dāng)做零食吃，還可以做主食哦！
- 大米250g放入料理機(jī)打碎，過篩后粗的繼續(xù)打碎
- 牛奶250g倒入鍋中加熱至三十度
- 加入4克酵母和50g白糖，靜置五分鐘
- 牛奶倒入大米粉中，攪拌均勻
- 攪拌均勻后米糊倒入容器中，等待發(fā)酵
- 常溫發(fā)酵一小時左右，會發(fā)至兩倍大
- 撒上少許芝麻、棗干、葡萄干等等
- 蒸鍋內(nèi)放水燒開，蒸半小時左右取出
- 晾涼，切成塊狀。
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