燉一鍋鮮嫩無比的啤酒燉牛肉，有酒有肉有朋友！
明天又是周末，準備呼朋伴友來家里做客，那肯定要好好的露一手了，六和義大廚從超市買了一斤牛上腦，準備做一道啤酒燉牛肉，放了啤酒的牛肉肉質鮮嫩，因為啤酒中的酶能使牛肉中的蛋白質分解，增加牛肉的鮮嫩度，所以說啤酒和牛肉是絕配哦！平時喜歡吃牛肉的朋友不妨也試試這道菜。
原料：牛肉一斤，胡蘿卜一根，姜、蒜、蔥，料酒、白糖、生抽，啤酒1瓶，油，鹽
- 仔細沖洗牛肉，將牛肉表面洗干凈，切成小塊
- 胡蘿卜洗凈，切成滾刀塊
- 在高壓鍋內放入姜片、蒜片和足量的清水，加入料酒、生抽，少量白糖
- 放入牛肉，高壓鍋燉15分鐘
- 牛肉燉好之后，撇去浮沫撈出牛肉備用
- 炒鍋放油燒熱，放入姜絲和蔥花、胡蘿卜炒香
- 放入牛肉翻炒均勻，放入少許生抽調味。
- 倒入一瓶啤酒，大火煮開后，轉小火燉20分鐘。
- 燉至湯汁濃稠即可，起鍋前放入少許鹽調味。
- 撒上少許香菜調味即可
六和義每日更新食譜，敬請關注！
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業(yè)，主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
我們合作的客戶：
聯合利華 科大訊飛 可口可樂 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐廳
大步車業(yè) 威爾燃油 中國科學技術大學生命學院 JAC江淮汽車 中鐵四局納威司達 安徽省交通規(guī)劃設計研究院 索菲亞婚紗攝影基地 合肥軌道公司 金種子酒業(yè) 四十六中學 第四屆全國機器人大賽 陽光汽車 豐大國際 省立醫(yī)院 合肥潤軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會議餐 安醫(yī)附院 高新區(qū)管委會 合肥工業(yè)大學 芯瑞達電子科技有限公司 正大板藍花生物科技有限公司 合肥晶弘電器有限公司 安徽國際會展中心等多家知名企業(yè)，另外還有多家知名企業(yè)單位正在洽談中......
更多詳情：
六和義快餐網址：www.hf-shadenet.cn手機版瀏覽：m.6h1.com
訂餐熱線：400-6666-796！
訂餐熱線：400-6666-796！
上一篇：超級美味的龍井魚片，做法也非常簡單！
下一篇：天冷了，來份水煮肉片吃一身汗吧！
