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家常食材新做法:椒鹽蘑菇
時(shí)間:2018-10-24 17:00:18 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
蘑菇是大家餐桌上的一種非常常見的食材,紅燒、做湯,放一點(diǎn)蘑菇都會(huì)非常的鮮美,但是今天六和義大廚想教大家一種新的蘑菇做法,椒鹽蘑菇。裹上雞蛋液的蘑菇經(jīng)過炸后,撒上一點(diǎn)自制的椒鹽,香酥鮮美,外酥里嫩,超級(jí)美味!
原料:蘑菇、雞蛋、糖、鹽、花椒粉、胡椒粉
新鮮蘑菇洗凈,在通風(fēng)處晾干
在碗中打入一個(gè)雞蛋,加入淀粉,胡椒粉、鹽攪拌均勻
晾干的蘑菇條放入雞蛋液中攪拌均勻
炒鍋擦干凈,直接放入糖、鹽、花椒粉、胡椒粉翻炒
炒出香味之后盛出備用
鍋內(nèi)放油,五成熱的時(shí)候放入沾上了蛋液的蘑菇條炸至金黃
撈出瀝干油,撒上之前超好的調(diào)料粉即可
六和義每日更新食譜,敬請(qǐng)關(guān)注!
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質(zhì)量!。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān),一直到端到消費(fèi)者的餐桌上,都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米,新鮮無公害蔬菜,保證做出來的米飯清香撲鼻,滑而不膩,做出的菜品芬芳四溢,沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅,流連忘返,自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心,留住顧客的胃!
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