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周末，吃一頓好的犒勞一下自己吧！
時(shí)間：2018-10-13 17:12:38 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
明天是周日了，工作日的時(shí)間比較忙碌，可能都沒(méi)有什么時(shí)間好好吃飯，周末可要好好吃一頓改善伙食哦。今天六和義大廚教大家?guī)椎兰页Ｃ牢叮?qǐng)朋友和家人聚餐都很不錯(cuò)！
早餐：雜蔬早餐餅
原料：胡蘿卜、香芹，香腸
- 香芹洗凈，切成碎丁。香腸切碎丁
- 土豆洗凈切片，蒸鍋水開(kāi)后放入蒸熟
- 將熟土豆壓成土豆泥
- 倒入胡蘿卜、香芹和香腸丁，攪拌均勻
- 加入適量面粉和鹽，和成比較軟的土豆面團(tuán)
- 手上抹一些油，將土豆面搓成圓球，再按扁
- 鍋中抹少許的油，鍋熱后放入土豆餅，小火煎至雙面金黃
午餐：蒜香排骨
原料：排骨、蔥、姜、蒜、油、生抽，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉
- 蔥洗凈切段，姜切絲，排骨切段洗凈
- 排骨撈出瀝干放入碗中，加入生抽，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，蔥姜
- 用手將排骨和調(diào)料抓勻腌半小時(shí)左右
- 大蒜切成蒜末，鍋內(nèi)放油燒熱，小火放入蒜末改小火炸至金黃后撈出
- 大火加熱剩下的蒜油，放入腌好的排骨炸熟，撈出控油。
- 鍋中留底油，排骨倒入鍋中大火翻炒
- 出鍋前倒入炸好的蒜末翻炒幾下，讓蒜末均勻裹在排骨上即可
晚餐：蟹黃豆腐
原料：豆腐、咸蛋黃、香油、蔥花
- 豆腐切成小塊，火腿切丁
- 取一鍋熱水，水剛剛開(kāi)的時(shí)候轉(zhuǎn)小火
- 慢慢的倒入豆腐，加少許鹽，輕輕搖晃鍋?zhàn)又笫昼?/li>
- 鍋內(nèi)放油四成熱時(shí)倒入兩個(gè)咸蛋黃，用炒勺壓碎
- 小火將咸蛋黃炒散，倒入豆腐，略微逛鍋
- 加入火腿丁翻炒均勻加入少許香油，小心放入盤(pán)中
- 撒上香蔥裝飾即可
六和義每日更新食譜，敬請(qǐng)關(guān)注！
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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