幾塊錢(qián)的土豆應(yīng)該是我們飯桌上的家常菜，土豆的做法多種多樣，常見(jiàn)的有土豆炒青椒、土豆炒肉絲、土豆紅燒肉等等。這幾道菜固然美味，凡是如果宴客的話就有點(diǎn)兒不夠格了，今天六和義大廚教大家用土豆做一道好吃又有逼格的菜：黃金土豆蝦球。酥香鮮嫩，賣(mài)相也非常的好看，金黃可愛(ài)，一口一個(gè)。飯店里面一盤(pán)子要賣(mài)五十多塊呢。

1.土豆洗凈，削去外皮，切成小塊

2.加入少量水，放入微波爐中火熱十分鐘左右

3.鮮蝦去頭，挑去蝦線，保留蝦尾，其余部分剁成蝦泥

4.土豆壓成土豆泥

5.倒入蝦泥，加少許鹽混合均勻

6.搓成小圓球，捏實(shí)了

7.雞蛋打成雞蛋液

8.用土豆蝦泥球先裹上一層面粉，再裹上一層雞蛋液，再滾上一層面包糠

9.將蝦尾插入進(jìn)去

10.鍋中放油大火燒熱，放入土豆蝦泥球炸至金黃即可

11.撈出瀝油，蝦尾向上擺盤(pán)即可

 

六和義每日更新食譜，敬請(qǐng)關(guān)注！

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！