建議一：蔬菜要占到總食物量的1/3

美國兒科學(xué)會建議鼓勵孩子吃彩虹色的食物，研究表明：吃彩虹色的食物能夠增強(qiáng)腦力，推遲衰老。所以六和義營養(yǎng)師建議每天給寶寶準(zhǔn)備4種以上的蔬菜，其中 2 種以上為紅、黃、綠、紫的深色蔬菜，蔬菜的總量需要占到總食物量的三分之一。比如西紅柿、紅青紅椒、西藍(lán)花、胡蘿卜、玉米、菠菜等等色彩豐富的食物。

建議二：主食不要過于單一

為了豐富孩子的能量攝入，最好每天給孩子安排兩種以上的主食類型。孩子可以吃的主食主要是精糧、雜糧、雜豆、鼠類等等幾種。建議給孩子做主食的時候搭配使用。比如紫薯搭配米飯、蕎麥饅頭搭配綠豆等等。

建議三：每天吃300g以上的水果

水果和蔬菜都是人體維生素的來源，但蔬菜的維生素含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到水果的，所以水果是孩子不能替代的食物。選購水果的原則是：盡可能的種類豐富，但是因為水果的糖分較大，所以每天攝入不宜過多。否則會影響孩子正常用餐。

建議四：堅持每日蛋白質(zhì)的攝入

我們通常能通過食物駛?cè)氲膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有：魚、肉、蛋、豆、奶等。各種新鮮的魚類，大豆及豆腐等豆制品，既能增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又不會帶來過多的脂肪負(fù)擔(dān)，是補(bǔ)充孩子的蛋白質(zhì)的首選。每天給孩子喝一杯牛奶，不僅僅能保證孩子蛋白質(zhì)的攝入，還能放置孩子缺鈣。

建議五：精選健康零食

零食是孩子都不能拒絕的美味，對于時刻都在長身體、餓得快的的孩子們，確實(shí)需要零食作為三餐之外的補(bǔ)充。但由于零食熱量高，會影響孩子的正餐。所以，在給孩子準(zhǔn)備零食的時候，父母不僅僅要看孩子喜歡什么，更要注意零食的內(nèi)容，不要給孩子吃過多油炸、或者精加工的捧花食品，對于過甜和過咸的零食更要禁止。像是水果干、海苔、酸奶、奶酪等等就是非常合適的健康零食

 

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