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奶香椒鹽炸豆腐,外酥里嫩好吃到停不下來!
時(shí)間:2018-08-11 17:06:27 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
豆腐的做法你能想到幾個(gè)?紅燒豆腐,青菜豆腐湯,小蔥拌豆腐……。豆腐的做法多種多樣,營養(yǎng)也十分的豐富,因?yàn)榭诟腥崮酆孟卵?,家里的老人和小朋友都能吃。今?strong>六和義大廚叫大家一個(gè)不一樣的豆腐做法:奶香椒鹽炸豆腐,嫩嫩的豆腐塊兒包裹在酥脆的外殼中,外酥里嫩,咬一口還有淡淡的奶香,好吃到讓人停不下筷子!
1.老豆腐洗凈,切成兩厘米左右的小塊
2.用少許淀粉灑在豆腐上
3.輕輕翻動(dòng)豆腐,讓豆腐均勻的裹上一層淀粉
4.將雞蛋蛋黃蛋清分離
5.將蛋清和淀粉一比一混合,加入牛奶調(diào)成芡汁
6.鍋內(nèi)放油,七成熱時(shí)將裹好淀粉的豆腐滾上芡汁下鍋
7.炸至微黃時(shí),撈出復(fù)炸一次
8.炸至微微金黃即可,撒上少許椒鹽
六和義每日更新食譜,敬請關(guān)注!
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