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在家里就能做出美味的?;矢蓳品劢z

時間:2018-07-12 17:40:35  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部   來源:六和義快餐有限公司

  ?;矢蓳品劢z是最近一次六和義公司聚餐的時候在偶然點的一道菜。海鮮醬的鮮味充滿了粉絲,再加上魷魚絲和基圍蝦粒的鮮香口感,光聞著味兒就讓人食指大動。?;矢蓳品劢z因為浸滿了料汁的鮮香,所以鮮而不干,好吃到讓人抬不起頭來,滿滿的一盤子粉絲上桌就給同事?lián)屪吡?。當時在飯店問了廚師這道菜的做法,回頭做了一下還挺簡單的,真的非常好吃,建議大家都學(xué)了做一做。

原料:海鮮醬、粉絲、基圍蝦、魷魚、蒜蓉、蔥花、黑胡椒、生抽。白糖、

1.魷魚切成小段、蝦仁切成小顆粒

2.把魷魚、蝦仁放入開水中焯一下斷生后撈出

3.溫水加入少許老抽,將粉絲放入溫水中泡開

4.粉絲泡軟上色后撈出剪斷

5.鍋內(nèi)放油燒熱,小火放入蔥花和蒜蓉炒出香味

6.放入魷魚絲和蝦仁迅速翻炒,加入海鮮醬和黑胡椒粉炒勻

7.鍋內(nèi)放入粉絲,鹽。湯、生抽翻炒到炒干

8.盛出后撒上少許蔥花即可

 

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