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番茄魚片，好吃到可以多吃三碗飯
時(shí)間：2018-05-23 15:07:10 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
魚片湯是很多人喜歡的一種美食，之前六和義大廚教大家做的水煮魚片受到了大家的熱烈歡迎?，F(xiàn)在天氣漸漸炎熱，再次吃那么辣的魚片不宜養(yǎng)生，今天六和義大廚再教大家做一道番茄魚片，白嫩的魚片浸滿了番茄的酸香爽口，好吃到可以多吃三碗飯哦！
原料：西紅柿、番茄醬、油、鹽、白胡椒粉、淀粉、芝麻、蔥、姜、香菜。料酒、雞蛋、
六和義每日更新食譜，敬請關(guān)注！
原料：西紅柿、番茄醬、油、鹽、白胡椒粉、淀粉、芝麻、蔥、姜、香菜。料酒、雞蛋、
- 魚洗凈，片成不薄不厚的魚片瀝干水分
- 兩個(gè)番茄切成丁，蔥切段，生姜切片。取一湯勺番茄醬備用
- 瀝干水分的魚片里加少許鹽，白胡椒粉，姜片，料酒，一個(gè)蛋清，揉捏均勻后用油抓勻，腌制十分鐘左右
- 鍋內(nèi)放油燒熱，放入西紅柿丁和番茄醬炒出湯汁
- 加入白胡椒粉，料酒，加入適量水，沒過魚片為宜
- 煮開后下入魚片，大火轉(zhuǎn)中火，小心的用筷子依次放入魚片
- 用筷子輕輕推動(dòng)魚片防止粘連
- 魚片全部變白后改大火，關(guān)火加少量鹽，蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒
- 出鍋裝盤，撒小蔥、香菜末和白芝麻
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安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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