生菜作為我們經(jīng)常食用的一種綠葉菜，口感清香，脆爽可口。生菜的烹飪方法十分簡(jiǎn)單，而且有很好的去油效果，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，除了炒熟食用之外，還可以用來(lái)做三明治，配烤肉吃，深受大眾喜愛(ài)。生菜中含有干擾素誘生劑，提高人體免疫力; 生菜中的原兒茶酸對(duì)癌細(xì)胞有明顯抑制作用，多吃生菜有利于緩解眼睛干澀疲勞，保護(hù)眼睛，維持視力正常。 生菜中的膳食纖維，維生素C 等營(yíng)養(yǎng)成分有助于消除多余脂肪，因此又有減肥的功效。今天六和義大廚就來(lái)教大家烹飪生菜。 原料：生菜、蒜、醬油、蠔油、

1. 生菜掰開(kāi)洗凈
2. 大蒜切成蒜蓉
3. 鍋中放水放入生菜燙半分鐘，撈出后平攤在盤中
4. 鍋內(nèi)放油，小火放入蠔油、生抽、白糖、蒜蓉中小火炒約一分鐘
5. 炒出香味后放入淀粉水混合調(diào)成汁
6. 將調(diào)好的汁均勻的淋在生菜上

六和義每日更新菜譜，敬請(qǐng)關(guān)注！

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！