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六和義大廚教你一道非常家常的菜

時(shí)間:2018-03-13 15:58:44  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部   來(lái)源:六和義快餐有限公司
魚(yú)肉具有豐富的蛋白質(zhì),經(jīng)常吃魚(yú)好處可謂多多啊,對(duì)身體健康很有好處,六和義大廚給您介紹幾種美味又好做的魚(yú),草魚(yú)肉經(jīng)過(guò)腌制后肉質(zhì)更加的嫩滑緊致,做的時(shí)候只需簡(jiǎn)單的調(diào)料就很入味,而且味道很出色哦~
 
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番茄水煮魚(yú)
做法:
1.草魚(yú)洗凈,切片,加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和鹽,腌制1個(gè)小時(shí)
2.西紅柿去皮切成小塊,鍋中放油,油熱時(shí),放入大蒜和蔥,爆香
3.加入西紅柿丁,炒十分鐘,加熱水,燉煮20分鐘
4.放入切好的芹菜、洋蔥和蘑菇,燒十分鐘,加入鹽和胡椒粉
5.熱水煮腌好的魚(yú)片,直到魚(yú)肉變白,把魚(yú)片倒入湯中
6.兩勺熱油,淋在魚(yú)片上,煮沸,撒上香菜和蔥即可。
 
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蒜香魚(yú)塊
做法
 
1. 草魚(yú)洗凈切塊后加適量鹽和料酒腌制4個(gè)小時(shí)。
 
2. 熱鍋中倒適量油,放入大蒜和老姜爆出香味。
 
3. 再把魚(yú)塊放入翻炒,加入適量料酒,加和魚(yú)塊差不多的水。
 
4. 煮開(kāi)后放入小米椒,再加少許糖調(diào)味,等湯汁差不多時(shí)撒入香蔥出鍋。
六和義每天更新創(chuàng)意菜肴和家常菜肴,敬請(qǐng)關(guān)注!
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質(zhì)量!。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān),一直到端到消費(fèi)者的餐桌上,都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米,新鮮無(wú)公害蔬菜,保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻,滑而不膩,做出的菜品芬芳四溢,沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅,流連忘返,自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心,留住顧客的胃!
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