六和義大廚教你簡單的做法，也能做出美味菜肴！
時間：2018-03-05 17:18:27 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康,想要菜品變得豐富多彩嗎？想吃美味佳肴嗎~六和義大廚這里推薦幾道家常小菜，不知各位客官合不合口味呢~
水芹炒千張
做法：
1、水芹菜去老根，洗凈切段，千張切細絲，青椒、紅椒分別切絲待用。
2、炒鍋放油燒熱，下青椒絲、紅椒絲炒軟后，下水芹菜和千張絲翻炒。
3、略加一匙生抽調(diào)味，炒到水芹菜斷生即可關(guān)火出鍋。
蒜香荷蘭豆
做法：
1、荷蘭豆兩側(cè)去筋洗凈，入沸水中焯一下，約20秒。
2、撈出后放入裝有冷水的盆里浸泡，涼透后撈出瀝干，備用。
3、鍋中倒油，待油熱時放蒜末炒香，再放入荷蘭豆煸炒1分鐘。
4、然后加入紅椒片翻炒半分鐘，最后加適量鹽與味精炒勻，即可關(guān)火。
凍豆腐紅燒肉
做法：
1.鍋中放油，白糖放入鍋中小火翻炒到白糖成焦糖色
2.五花肉泡去血水，切成塊的放入鍋中，快速翻炒使肉塊表面蘸勻糖，炒到肉塊油脂析出，倒出浮油
3.鍋中放入清水，料酒，鹽，大火燒開，小火燉30分鐘
4.凍豆腐放入鍋中，放入胡蘿卜
5.收湯，撒蔥花，翻炒均勻出鍋
西紅柿牛肉湯
做法：
1、牛肉洗凈焯水，再用熱水沖干凈。
2、倒入番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬。
3、加熱水，大火熬開后保持10分鐘，轉(zhuǎn)小火熬50分鐘。
4、最后加鹽調(diào)味，就可以喝了。
六和義每天更新創(chuàng)意菜肴和家常菜肴，敬請關(guān)注！
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