六和義大廚教你家常“地三鮮”，最簡單的燒法
地三鮮是東北菜中的的經典之一，味道鮮美，百吃不厭。它的制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆、和青椒，但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材油炸后再炒，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。為了健康，我們可以采用煎的方式將油分降至最少，又能保留其鮮濃的風味。
地三鮮”配菜簡單，烹飪簡單，味道又鮮美，是家常菜里必備的，所以六和義大廚分享這個簡單的做法給大家。
準備的材料：茄子、土豆、辣椒、姜、蔥、蒜、油、鹽、醬油、糖、雞精、淀粉；
做法：
1、土豆切片，茄子切條，辣椒切塊，姜絲、蔥小段、蒜切成碎末；
2、熱鍋倒油，把土豆倒入煎炸至金黃色，撈起來控油；
3、再把辣椒和茄子放油里煎炸至微微有點紅，撈起；
4、鍋里留些油，下姜蔥蒜炒香，下茄子、土豆一起炒，加醬油、鹽、糖；
5、稍微燒一會加入辣椒翻炒，把淀粉加水調好到鍋里；
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業(yè)，主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
我們合作的客戶：
聯(lián)合利華 可口可樂 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐廳
大步車業(yè) 威爾燃油 中國科學技術大學生命學院 JAC江淮汽車 中鐵四局納威司達 安徽省交通規(guī)劃設計研究院 索菲亞婚紗攝影基地 合肥軌道公司 金種子酒業(yè) 四十六中學 第四屆全國機器人大賽 陽光汽車 豐大國際 省立醫(yī)院 合肥潤軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會議餐 安醫(yī)附院 高新區(qū)管委會 合肥工業(yè)大學 芯瑞達電子科技有限公司 正大板藍花生物科技有限公司 合肥晶弘電器有限公司 安徽國際會展中心等多家知名企業(yè)，另外還有多家知名企業(yè)單位正在洽談中......
更多詳情：
六和義快餐網址：www.hf-shadenet.cn手機版瀏覽：m.6h1.com
訂餐熱線：400-6666-796！
訂餐熱線：400-6666-796！
上一篇：六和義大廚暖心推薦水煮肉片，冬日里的暖心菜
下一篇：你們那里過年要吃炸圓子嗎？
