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百吃不厭經(jīng)典家常菜——醋溜白菜
時(shí)間：2017-11-13 17:19:35 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
做法：
1、把白菜洗凈將葉與梆分開放，白菜梗斜刀切成片，青紅椒切絲，蔥姜蒜切好備用
2、熱鍋入油，花椒八角爆香，放入辣椒，蔥姜蒜爆香
3、放入白菜幫，翻炒至半熟。依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調(diào)味
4、翻炒均勻后加入白菜葉，繼續(xù)翻炒至菜葉變軟。
5、待白菜出湯后，淋入水淀粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡
6、最后淋入香油，翻炒一下即可。
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