土豆這么做，專治沒胃口！
時間：2017-08-17 16:38:24 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
椒麻土豆片
做法：
1、土豆去皮洗凈切片備用
2、鍋中水燒開，放入土豆片焯水，撈出來瀝干水分。
3、熱鍋下油，放入土豆片炸至金黃撈出。
4、鍋中留少許油，放入花椒炒熟，干辣椒、生姜、大蒜、小蔥切碎倒入。
5、最后加入土豆片、鹽、白糖、生抽炒熟即可出鍋。
干煸土豆
做法：
1、土豆去皮洗凈切條、香蔥切末、紅辣椒剪成段、姜蒜切末備用。
2、往豬肉餡中放入適量生抽、料酒抓勻，腌制10分鐘。
3、鍋中留少許底油，油熱后將肉餡放入鍋中煸炒至顏色變白。
4、往鍋中放入老抽，煸炒至肉餡上色。
5、把花椒和辣椒放入鍋中煸炒至變色，然后將姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。
6、把土豆條放入鍋中，然后放入一勺鹽翻炒勻均，出鍋前再撒少許香蔥末即可。
干鍋土豆片
做法：
1、準備食材。土豆三個、臘肉一塊、洋蔥一個、新鮮青紅辣椒各幾個、蒜適量。
2、臘肉洗凈后切片上鍋蒸十分鐘。
3、土豆切片后過水清除表面的淀粉、洋蔥切塊、青紅辣椒切段、蒜切片。
4、鍋內倒入油，油溫六成熱的時候，放入土豆片。炸制表面微黃時撈出備用。
5、將洋蔥放入干鍋底部。
6、炒鍋內放入少許油，油熱后放入臘肉片煸炒，隨后放入蒜片、辣椒、老干媽煸炒出香味。
7、加入土豆片翻炒勻均。放入適量的鹽，雞精。關火淋入香油。
8、將土豆片盛入干鍋中，放少許香蔥點綴。再點一塊酒精即可開動。
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業(yè)，主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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