六和義快餐提醒您:剩飯這樣做,杜絕浪費(fèi)!
時間:2017-08-08 17:19:04 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
米飯是我們每天都要吃的主食,有時候難免會有剩飯留下。剩飯之于大多人而言就如“雞肋”,食之無味,棄之可惜。本著不浪費(fèi)又美味的準(zhǔn)則小編咨詢了六和義大廚們幾個處理剩飯的小妙招把剩飯變得又好看又好吃~
蝦仁炒飯
1、鮮蝦去皮,蔥切碎,雞蛋打碎。
2、熱鍋燒油,放入蔥花,爆炒蝦仁,倒入幾滴耗油。
3、放入米飯翻炒,最后放入雞蛋翻炒,加入適量鹽翻炒均勻即可。
香腸炒飯
做法:
1、香菇洗凈用溫水泡發(fā)。
2、泡好的香菇切絲,泡香菇的水留著備用。
3、蔥花,生姜切好備用。
4、臘腸切塊或切丁都可以,看自己喜好。
5、黃酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺調(diào)成醬汁備用。
6、鍋里放油,油熱后放入蔥花,生姜煸香后撈出。
7、放入香腸煸炒。
8、放入香菇煸炒一分鐘。
9、放入調(diào)好的醬汁,大火燒3分鐘左右。
10、放入米飯炒勻。
11、撒上蔥花即可出鍋。
番茄炒飯
做法
1、西紅柿洗凈切碎,蔥切碎。
2、熱鍋燒油,先放入西紅柿爆炒,炒出汁,放入剩米飯翻炒。
3、炒至無水后放入鹽攪翻即可出鍋。
當(dāng)然,剩米飯不只做一道這樣的炒飯,你還可以做菠蘿炒飯、 醬油炒飯 、雪菜炒飯、叉燒肉炒飯 、雞蛋炒飯 、香菇肉丁炒飯 、咖喱炒飯、雞蛋
培根炒飯、黃金炒飯 、白菜炒飯。雪菜炒飯 、雞蛋炒飯 這兩道相信各位都再熟悉不過了。媽媽們也可以嘗試做自己的喜歡的創(chuàng)意炒飯喲,比如放點(diǎn)胡蘿卜絲等
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