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解暑佳品——綠豆湯！
時(shí)間：2017-07-29 17:41:19 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
酷暑難熬，除了空調(diào)和冷飲，相信很多媽媽都會(huì)為這個(gè)家備上一碗解暑佳品——綠豆湯！
做法：
1、綠豆去掉雜質(zhì)洗凈。
2、將綠豆洗凈放進(jìn)冰箱，再將凍成冰坨的綠豆取出，放入鍋內(nèi)。
3、鍋中加入適量清水，沒(méi)過(guò)綠豆即可；分次加水，先加少量水，會(huì)縮短綠豆煮熟的時(shí)間。
4、大火煮開(kāi)，改為中火煮15分鐘左右，不停攪拌，防止糊鍋，煮到中間水少了，再加點(diǎn)水。
5、綠豆煮開(kāi)花后，可再添加大量清水。大火將綠豆湯燒開(kāi)，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了，依據(jù)個(gè)人口味加糖。
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