肉末燒茄子，這是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，最佳搭配是一碗米飯或面條。它色香味俱全，營養(yǎng)豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可制作。最主要是濃濃的醬汁滲透到茄子里，吃時再攪拌一下，讓蒜末充分散發(fā)出香味來，特別下飯。純正家常菜，口感軟糯爽滑，鮮香微酸甜……

 

做法：

 

1、茄子洗凈切條，加一勺鹽進去，用手抓勻，腌制十幾分鐘。

 

2、豬肉切沫，肉末加少許鹽，醬油，料酒，生粉調(diào)勻稍腌，紅椒切丁，姜，蒜切末備用。

3、鍋中倒入適量的油燒熱，油的量要比平時炒菜的量要都一倍以上，下茄子條翻炒

4、 炒軟茄子盛出

5、原鍋下少許油，煽香姜蒜，加入一勺豆瓣醬炒出香味，放入肉沫翻炒幾下，再倒入茄條加醬油上色，倒入切好的紅椒丁炒勻。

6、倒入少許鹽，白糖，雞粉提味，撒上蔥花即可

 

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對專業(yè)企業(yè)團膳、商務快餐、會展用餐、學生用餐、工廠用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以，嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐。

 

與我們合作的客戶：

聯(lián)合利華 可口可樂 大步車業(yè) 威爾燃油 中國科學技術大學生命學院 JAC江淮汽車 中鐵四局納威司達 安徽省交通規(guī)劃設計研究院 索菲亞婚紗攝影基地 合肥軌道公司 金種子酒業(yè) 四十六中學 第四屆全國機器人大賽 陽光汽車 豐大國際 省立醫(yī)院 合肥潤軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會議餐 安醫(yī)附院 高新區(qū)管委會 合肥工業(yè)大學 芯瑞達電子科技有限公司 正大板藍花生物科技有限公司 合肥晶弘電器有限公司  安徽國際會展中心等多家知名企業(yè)，另外還有多家知名企業(yè)單位正在洽談中......

 

更多詳情：    

    六和義快餐網(wǎng)址：www.hf-shadenet.cn手機版瀏覽：m.6h1.com

    訂餐熱線：400-6666-796！                                       

    訂餐熱線：400-6666-796！