夏天炎熱高溫,一碗土豆番茄湯對(duì)身體好得不得了!
夏天炎熱高溫,雨水多的時(shí)候,還濕氣重。在這又濕又熱的時(shí)節(jié),很多人感覺不適;尤其是有高血壓、便秘、腸胃不適、容易疲勞、抑郁等病癥的人,會(huì)更加感覺不舒服!
那么,這個(gè)時(shí)候就一定要喝這碗湯了!一碗土豆番茄湯喝下去,對(duì)身體好得不得了!
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。
專家認(rèn)為,每周吃5~6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對(duì)輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對(duì)心血管具有保護(hù)作用,可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健康功效。燒熟的西紅柿中,番茄紅素水平比生西紅柿更高。
土豆搭配番茄,這兩種食材一起做湯是絕配,不僅功效強(qiáng)大,還很好喝,因此頗受大家歡迎。
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