在家這樣吃，才是真爽！

趁著夏夜涼風，三五知己圍坐一起，打開兩罐冰啤酒，花甲的香味再空氣中逐漸彌漫開。

一入口
舌尖上的味蕾瞬間綻放
鮮辣爽嫩，唇齒留香
滑軟香艷，辣中有鮮
鮮滑的軟肉包裹著濃郁的湯汁
湯汁和肉一起被吮進嘴里

過癮極了

有時候光想想就要流哈喇子了~~·

夏季，花甲又成了吃貨們的心頭愛，遍地燒烤攤都有它們的身影?；拙哂懈叩鞍住⒏呶⒘吭?、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點。如果你覺得外面的花甲不衛(wèi)生，可以自己在家動手做哦，今天小編就去向六和義快餐的大廚們請教下家常花甲的做法，愛吃花甲的吃貨們，趕緊收藏一下啦。

蒜香爆花甲

材料:花甲、蠔油、生抽、鹽、辣椒、蒜、姜、蒜、雞粉

食用油，鹽

做法：
1.新鮮的花甲用清水浸泡，讓花甲充分吐凈泥沙。蔥切成段備用。

2.鍋里加入適量的油燒熱，倒入適量的鹽、蒜、姜、蒜段爆香后再放入辣椒；
3.翻炒幾下后大火放入花甲；
4.加入生抽、蠔油、雞粉進行調(diào)味；
6.炒至花甲張開口后翻炒放一點點水，蓋上蓋子炒熟即可出鍋！

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對專業(yè)企業(yè)團膳、商務(wù)快餐、會展用餐、學生用餐、工廠用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以，嚴把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐。

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