六和義關(guān)注同濟(jì)大學(xué)學(xué)生午餐盒飯異物問題
時間:2022-04-28 17:14:43 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
近日,有同濟(jì)大學(xué)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上曬出照片,稱學(xué)生午餐盒飯中疑似吃出豬肉絳蟲卵、豬毛、昆蟲及蝸牛等異物,希望能徹查食品安全問題。對此,4月28日,同濟(jì)大學(xué)后勤管理與保障處發(fā)出公告,具體內(nèi)容如下:
4月26日中午,學(xué)校四平路校區(qū)有學(xué)生反映午餐盒飯中的咸豬肉質(zhì)存在問題。獲悉情況后,學(xué)校第一時間啟動自查,詳細(xì)檢查了原料采購、入校驗收、制作和分發(fā)過程。當(dāng)天下午,楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局也到校進(jìn)行檢查。
4月27日晚,楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局向?qū)W校反饋檢查結(jié)果,經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場對四平路校區(qū)食堂的原料倉庫、操作間、配餐間等場所進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看了留樣菜品,未發(fā)現(xiàn)存在寄生蟲及蟲卵的情況。
同時,學(xué)校也發(fā)現(xiàn)食堂存在切配過程中剔除不仔細(xì)的情況。對此,學(xué)校深表歉意。學(xué)校將進(jìn)一步做好食材處置和食品衛(wèi)生工作,提升餐飲品質(zhì)。歡迎師生繼續(xù)監(jiān)督,隨時反映問題,學(xué)校將努力為師生提供更加滿意的服務(wù)。
食品安全大于天,食品安全是食品行業(yè)的底線,尤其是學(xué)生營養(yǎng)餐,營養(yǎng)餐關(guān)系著學(xué)生的生長發(fā)育和健康成長,也關(guān)系著國家的發(fā)展和未來。學(xué)生營養(yǎng)餐可以促使學(xué)生健康成長,促進(jìn)孩子養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣。食品安全無小事,營養(yǎng)餐關(guān)乎孩子的身心健康,再不能掉以輕心。守護(hù)孩子們舌尖上的飲食安全和健康!
全面守護(hù)學(xué)生營養(yǎng)餐,就是在守護(hù)我們的未來,讓學(xué)生吃得健康、營養(yǎng)和安全,是全社會義不容辭的責(zé)任。及時查明事件真相,嚴(yán)厲追究涉事企業(yè)、相關(guān)管理部門、人員的法律責(zé)任,加大監(jiān)管力度,構(gòu)筑制度屏障,防止一些人在營養(yǎng)餐上面打歪主意,堅決斬斷“黑心營養(yǎng)餐”的利益鏈條。供應(yīng)學(xué)生餐所有原材料都是優(yōu)質(zhì)新鮮的,符合質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn),餐具也均由公司統(tǒng)一采購、統(tǒng)一制作,每天都會消毒,必須檢驗合格后才能投入使用。
六和義快餐所有的學(xué)生營養(yǎng)餐嚴(yán)格按照每天用最新鮮的材料進(jìn)行配餐,而且每天的菜品樣式不一,其安全衛(wèi)生達(dá)標(biāo),每餐的營養(yǎng)更是每位營養(yǎng)師根據(jù)學(xué)生的身體的營養(yǎng)需求而搭配。關(guān)愛學(xué)生身體健康,六和義專門推出學(xué)生營養(yǎng)餐!
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