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你知道有一種外賣(mài)叫“料理包”嗎？
時(shí)間：2022-02-21 17:06:36 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
又稱外賣(mài)料理包速食包，因?yàn)槭褂盟偈嘲梢院?jiǎn)化產(chǎn)品加工流程，提高出餐效率，因此很多外賣(mài)商戶會(huì)選擇通過(guò)加工速食包的方式開(kāi)展外賣(mài)業(yè)務(wù)。但是料理包，你知道多少呢？
料理包一般是紅燒肉、糖醋排骨、醬燒肉等等主葷，一般售價(jià)在一斤十元左右。在配上兩個(gè)素菜，一份泡菜或者咸菜就可以賣(mài)到15~20元左右的價(jià)格。目前市面上的肉制品大約在十五塊錢(qián)一斤左右，10塊錢(qián)一份的料理包里的肉品品質(zhì)可想而知。而且料理包大多是冰凍的，因?yàn)槌亓侠戆臅r(shí)間比較短，商家一般不會(huì)去購(gòu)買(mǎi)這種，冷凍的就需要提前解凍，如果解凍的料理包沒(méi)有用完的話，很多無(wú)良商家會(huì)選擇將料理包二次冷凍，這樣無(wú)形中會(huì)產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。
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