餐飲店夫妻在空蕩餐廳內(nèi)相擁痛哭，疫情面前餐飲何去何從
時間：2021-12-09 03:33:21 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
12月7日，黑龍江哈爾濱，一對餐飲店夫妻面對疫情下空蕩蕩的餐廳抱頭痛哭引發(fā)關(guān)注，這到底是怎么回事呢？原來是因為疫情的原因， 哈爾濱的飯店不允許堂食了，然而這個夫妻兩的收入基本來源于飯店堂食，每天面對著高昂的房租成本，回復(fù)營業(yè)的日期也沒有定數(shù)。自己和妻子看著空蕩蕩的屋子很心酸，抱在一起就哭了，希望疫情早點過去。
疫情的強傳播性，的確讓很多餐飲企業(yè)受到了打擊，同時餐飲企業(yè)應(yīng)該更加重視自己的安全管理。。來看看合肥企業(yè)團膳、員工工作餐、食堂承包商安徽六和義快餐是怎么做的吧：
- 實行分批用餐制度、一人一桌模式，杜絕了飛沫傳播的可能性.，一次性餐具避免交叉感染
- 六和義快餐采用經(jīng)過安全消毒的一次性餐盒餐具，避免交叉感染的風(fēng)險，同時密封的餐盒方便攜帶、配送，適合外帶到辦公室等食堂之外的地方用餐。
- 六和義快餐由多位資深營養(yǎng)師嚴(yán)格把關(guān)，對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐，菜單個性化定制，每日菜色更換，盡力為每一位顧客的健康服務(wù)。
- 生產(chǎn)部人員必須嚴(yán)格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套，從風(fēng)淋房入口進入，嚴(yán)格管理員工進入車間前戴好醫(yī)用口罩，并對手部消毒（200ppm 消毒水浸泡30秒），并用75%酒精手部消毒。每日四次測量體溫，體溫超過37.3℃，勸其進行治療和自我隔離，待康復(fù)后才能返廠上班。
- 配送部人員必須嚴(yán)格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套，著裝整齊，做好個人衛(wèi)生。每日對車輛進行200ppm消毒水噴水。每日四次測量體溫，體溫超過37.3℃，勸其進行治療和自我隔離，待康復(fù)后才能返廠上班；
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