民以食為天,如何養(yǎng)成一個健康飲食好習慣呢?
民以食為天,在當下快節(jié)奏的生活中,即使你平時過于忙碌,吃飯這件事也仍是不可或缺的。人的飲食首先是滿足生存需要--“吃得飽”,經過了溫飽階段后就進入“吃得好”,如何吃得健康變得更加重要。吃得好了,養(yǎng)身又養(yǎng)生。吃得不好,傷身損健康。在物質極大豐富的今天,人們對吃的追求,不再僅僅滿足于果腹或齒頰留香了,還要吃得放心,吃得健康。 那么在日常生活中如何養(yǎng)成一個健康飲食好習慣呢?
居家烹飪有講究,在家制備餐食時,應洗凈雙手,廚具和餐飲具等要清潔并生熟分開。挑選新鮮、衛(wèi)生的原材料,認真清洗并做到燒熟煮透,涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃。加工后的成品、半成品、原料應分開存放,避免交叉污染。
衛(wèi)生習慣要養(yǎng)成,注意勤洗手,餐前便后必洗手,不偏食挑食,不暴飲暴食,不喝生水,不吃不潔食物,不吃新奇食物(如野果、野味),不買、不吃“三無”食品和過期食品,以降低“病從口入”的風險。
日常飲食重均衡,一日三餐,谷物、肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等搭配合理,充分保證能量、優(yōu)質蛋白和膳食纖維的充分攝入。冷飲、冰淇淋等寒涼食品少吃或吃,避免食用生食鮮肉制品、水產品等。零食可在兩餐之間適當食用,睡前不吃零食,以免造成腸胃負擔,引起失眠、齲齒等。
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