六和義學校食堂承包：做學生的美食基地
時間：2021-08-25 16:59:29 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
距離九月開學日已經沒有幾天了，合肥的各大中小學校都已經開始了開學前的準備。為了更好的疫情管控，很多大學、大專、中專、職高學校都會要求學生們在到校后封閉管理，不可出校園。
封閉管理下的學生衣食住行都在校園內，學校食堂就成了學生每日必光顧的地方。要想做好一個學校的食堂承包工作，以下幾點工作是必須要做到的。
一、食品品種繁多，口味好。
大學的學生來自五湖四海，口味偏好各有不同，統(tǒng)一的套餐可能不能滿足所有學生的需求，六和義學校食堂承包多個檔口，分別售賣中式快餐、西式快餐、面條、餅類、麻辣燙等等多種美食。
二、原材料安全。有很多食品安全問題，都來自于食材的選購，比如發(fā)芽的土豆，過期的食材等等，包括一些三無的原材料。六和義嚴格把控食品原材料，做到從食品采購的源頭來控制食品安全,我們的所有食堂用的大米,食用油,干貨調料都來自正規(guī)品牌提供,我們的肉制品統(tǒng)一由雙匯集團提供,
三、食品衛(wèi)生嚴格把控。食品安全無小事，食品安全是需要考慮的重中之重，缺乏資質的小作坊快餐，因為管理的不規(guī)范，經常會出現(xiàn)食品安全等等問題，所以選擇一家可靠的公司作為年會用餐的選擇非常重要，六和義快餐是國家AAA級別信用企業(yè)，通過了HACCP、ISO9001等五項資質驗證。從源頭把控產品質量，保證了食品的安全與新鮮，堅決杜絕學校食堂承包的食品安全問題。
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