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如何給學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)均衡的學(xué)生餐?
時(shí)間:2021-05-27 17:00:57 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源:六和義快餐有限公司
兒童是國(guó)家未來(lái)的希望,祖國(guó)的花朵。我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況一直備受關(guān)注,超重肥胖和微量營(yíng)養(yǎng)元素缺乏等各種形式的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題一直存在。好多父母是雙職工的原因,孩子中午不得不在學(xué)校里面就餐。
但是為人父母的您,滿(mǎn)腦子都是孩子吃什么才健康健碩不生?。亢⒆拥陌踩3S洅煸谛?,孩子的健康飲食才是家長(zhǎng)們記掛的重中之重!
如何引導(dǎo)學(xué)校食及供餐單位為學(xué)生提供科學(xué)合理、營(yíng)養(yǎng)均衡的學(xué)生餐,以保證兒童獲得均衡膳食、促進(jìn)他們健康成長(zhǎng)顯得尤為重要。
在滿(mǎn)足中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需能量和營(yíng)養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上,做到食物多樣,適時(shí)調(diào)配,注重營(yíng)養(yǎng)與口味相結(jié)合。學(xué)生一日三餐應(yīng)提供谷薯類(lèi)、新鮮蔬菜水果、魚(yú)禽肉蛋類(lèi)、奶類(lèi)及大豆類(lèi)等四類(lèi)食物中的三類(lèi)及以上,尤其是早餐。
營(yíng)養(yǎng)膳食要多樣化,建議參照國(guó)家相關(guān)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和口味制定科學(xué)均衡的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜,盡量做到多品種、多口味和營(yíng)養(yǎng)均衡;改進(jìn)供餐模式,除了課間餐外,建議增加營(yíng)養(yǎng)餐供餐時(shí)段,如早餐和午餐,可在食堂開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)餐窗口,學(xué)生可根據(jù)自己的情況靈活選擇營(yíng)養(yǎng)改善的時(shí)間和品種;加強(qiáng)和細(xì)化營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施管理,設(shè)專(zhuān)人管理,保證學(xué)生每天都將營(yíng)養(yǎng)餐吃到肚里。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐:符合食品衛(wèi)生要求,以保證學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育為目的,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)要求而配制的膳食。我們采用新鮮潔凈的原料制作,食品包裝材料或容器符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,膳食保持一定的溫度。 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐每份所含的熱能的營(yíng)養(yǎng)素達(dá)到營(yíng)養(yǎng)要求,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的制作使?fàn)I養(yǎng)素的損失降到最低,每份營(yíng)養(yǎng)餐單獨(dú)包裝。
為規(guī)范學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)配制,保證就餐學(xué)生從學(xué)生餐中獲取生長(zhǎng)發(fā)育所必需的能量和營(yíng)養(yǎng)素,使其膳食結(jié)構(gòu)更為合理,六和義專(zhuān)門(mén)推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐!六和義快餐所有的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐嚴(yán)格按照每天用最新鮮的材料進(jìn)行配餐,而且每天的菜品樣式不一,其安全衛(wèi)生達(dá)標(biāo),每餐的營(yíng)養(yǎng)更是每位營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)學(xué)生的身體的營(yíng)養(yǎng)需求而搭配。