315瘦肉精問題被曝出，餐飲企業(yè)如何保證食品安全
時間：2021-03-17 16:58:02 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
一年一度的315事件已經(jīng)過去了，瘦肉精是什么呢？很多人不知道，瘦肉精是一種我國禁止使用在肉類制品中的藥物，這種物質(zhì)可以大幅度的提高豬肉的瘦肉幾率，但是使用了瘦肉精的肉類在被人長期攝入后，很有可能會導(dǎo)致瘦肉精中毒的事件，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致頭暈心慌、血壓升高，惡心等等。
食品安全問題在每年的315都被爆出，引發(fā)這一系列的食品安全問題的不乏大企業(yè)，小到采購的食品不新鮮，大到“掛羊頭賣狗肉”，食品安全的屢屢發(fā)生離不開“利”這個字。
食品安全問題是每一個餐飲企業(yè)的良知問題，但是如果想要把餐飲業(yè)做的更好，不僅僅要依靠企業(yè)自己的良知，更要接受社會與監(jiān)管機(jī)構(gòu)的檢查。
安徽六和義快餐有限公司作為一家專業(yè)的食堂承包企業(yè)，自2014年創(chuàng)立以來，一直堅持了“民以食為天，食以安為先，良心著品質(zhì)，匠心造美食”的方針，對食材的供應(yīng)方有著嚴(yán)格的檢查機(jī)制，我們的烹飪過程中嚴(yán)格遵守食品法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照五常法、6T原則保障我們的食品安全，這樣才能做出一份又一份客戶的安心餐。
