活動(dòng)中，11家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)上臺(tái)進(jìn)行誠(chéng)信宣誓，鄭重承諾“始終堅(jiān)持‘四個(gè)最嚴(yán)’，忠誠(chéng)履行社會(huì)責(zé)任……厲行勤儉節(jié)約美德，推行公筷公勺使用；自覺(jué)固守行業(yè)自律，模范踐行職業(yè)道德；矢志確保食品安全，共鑄美麗‘中國(guó)夢(mèng)’。”
 

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)搭設(shè)部門咨詢展臺(tái)，相關(guān)主管部門工作人員到場(chǎng)為市民普及食品安全知識(shí)，解答消費(fèi)者疑問(wèn)。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還安排了“食品安全你送我檢”活動(dòng)，為到場(chǎng)市民免費(fèi)進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)。

宣傳周活動(dòng)期間，合肥市8個(gè)市直部門還將組織23個(gè)系列主題日活動(dòng)。市教育局將開(kāi)展幼兒食品識(shí)別趣味游戲活動(dòng)；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日活動(dòng)；市發(fā)改委將舉辦“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日活動(dòng)”；廬州海關(guān)將開(kāi)展“進(jìn)口食品安全進(jìn)商超”活動(dòng)。
 

合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局將開(kāi)展地鐵站“食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答”互動(dòng)機(jī)活動(dòng)；開(kāi)展“關(guān)注食藥安全 關(guān)愛(ài)大眾健康”公益進(jìn)社區(qū)活動(dòng)；開(kāi)展食品安全知識(shí)團(tuán)體賽；舉辦食品安全大講堂；開(kāi)展食品安全“你送我檢”等活動(dòng)。同時(shí)，還將組織全市141個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）同步開(kāi)展食品安全“進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)，深入社區(qū)、村居，向群眾宣傳食品安全知識(shí)，傳達(dá)綠色、健康消費(fèi)理念，推行文明節(jié)約用餐良好風(fēng)尚，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，提振消費(fèi)信心，共享美好生活。