提倡“光盤行動”，各大校園屢出奇招
時間：2020-09-15 16:58:56 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
在全社會倡導(dǎo)“光盤行動”的背景下，作為祖國的預(yù)備棟梁培訓(xùn)基地，全國的各大高校積極行動起來，屢出奇招，鼓勵學(xué)生“光盤行動”，形成了一整套制止餐飲浪費(fèi)行為的好方法。例如北京的航空航天大學(xué)食堂提供分量大約一兩的半份米飯、手工“小饅頭”，還推出了半量半價的“小份菜”；有的食堂推出“自選稱重”式售飯模式，師生可按需取餐購餐。這樣的話，可以在滿足學(xué)生用餐口味的問題的情況下，更多的減少餐飲浪費(fèi)的問題。
“一粥一飯，當(dāng)思來處不易”。這句話現(xiàn)在很多學(xué)生都已經(jīng)不太能理解這段話的意義了，現(xiàn)在大家的生活水平都有顯著的提高，同時餐飲浪費(fèi)的現(xiàn)象也越發(fā)明顯。像是餐飲每天收殘的時候，可以看見垃圾桶里面倒了很多的剩菜剩飯，一部分是因為菜品的分量大，胃口小的學(xué)生吃不完，一部分原因是學(xué)生覺得菜品的口味不好。
做到“光盤行動”，不僅僅要將菜品的分量減少精細(xì)化，更要從菜品口味品質(zhì)上做出提升。學(xué)校食堂承包，我推薦六和義快餐，作為一家專業(yè)的食堂承包企業(yè)，六和義快餐有著多年的餐飲經(jīng)驗。六和義每月都會有廚師長帶領(lǐng)廚師進(jìn)行新的菜品研發(fā)，并且積極的吸取用餐者的意見和建議，不斷的改進(jìn)我們的菜品品質(zhì)，讓用餐者自覺“光盤”。
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