秋季開學(xué)之際，六和義快餐開展食品安全培訓(xùn)
時間：2020-08-28 17:09:24 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
距離2020年秋季開學(xué)已經(jīng)沒有幾天，作為合肥市的一家快餐配送、食堂承包、學(xué)生營養(yǎng)餐配送餐飲企業(yè)，六和義為保障秋季學(xué)期順利開學(xué)，于2020年28日下午3：00，安徽六和義快餐總經(jīng)理聯(lián)合生產(chǎn)部以及一線的各位員工針對提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，消除可能存在的食品安全隱患做了一場食品安全培訓(xùn)會議。
六和義快餐有限公司的本次培訓(xùn)會議主要圍繞《食品安全法》、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范內(nèi)容等方面展開，著重對食堂硬件設(shè)施、原料采購臺賬與貯存、食品加工制作、供餐用餐、餐飲具清洗消毒保潔、從業(yè)人員健康等方面作出具體要求。
目前，六和義快餐廚房監(jiān)控已連接食品監(jiān)督局，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程構(gòu)建“校園+監(jiān)管+社會”多方共治的監(jiān)管格局，可以讓校方和社會更加的放心學(xué)生的食品安全問題。良心筑品質(zhì)，匠心早美食。同時，六和義快餐也將更加的規(guī)范食品操作行為，強(qiáng)化風(fēng)險防控意識，給學(xué)生帶來放心的餐品。
