從哪些方面可以提升食堂的菜品質(zhì)量
時間：2019-05-17 18:33:35 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
說道食堂菜，有的人可能腦中會浮現(xiàn)一大堆“黑暗料理”，要么是燜的發(fā)黃的蔬菜，要么是燒的爛叨叨的肉，但是也有一些食堂的菜品不僅物美價廉而且非常的美味，讓人提起來不住的贊譽(yù)。我們都希望自己每天用餐的食堂有著可口而且便宜的美食，那么怎么樣才能做出讓人滿意的食堂呢？怎么樣才能提升食堂的菜品質(zhì)量呢？
提高食材的品質(zhì)
六和義食堂承包與雙匯、海天、中糧等等供貨商建立良好的合作關(guān)系，保證了食品的來源正規(guī)，在采購時根據(jù)季節(jié)采買當(dāng)季的時令蔬菜水果，每日食材新鮮采購新鮮烹飪，更有六和義營養(yǎng)師與大廚共同制定營養(yǎng)美味，
提高服務(wù)人員的水平
六和義作為一家專業(yè)的食堂承包企業(yè)，所有員工在上崗前都會進(jìn)行專業(yè)的技能培訓(xùn)，對于廚師等等技能崗位，我們要求必須要有五年以上的實踐工作經(jīng)驗，不僅僅如此，為了讓大家吃到的口味能夠經(jīng)常推陳出新，六和義會定時準(zhǔn)備內(nèi)部培訓(xùn)會，讓員工接受新的技能培訓(xùn)，堅持每個月最少推出一款新菜。
設(shè)立投訴窗口
六和義食堂承包會設(shè)有專門的投訴窗口，如果顧客對我們的服務(wù)有任何的意見與建議，或者覺得我們還有什么地方可以改進(jìn)，都可以拔打那個投訴電話，我們一定會盡力為顧客解決問題。
