學(xué)校食堂承包，首要的就是保證食品的安全。食材的安全關(guān)系到了學(xué)生的健康問題。如果學(xué)生吃了不安全的食物，很可能會(huì)造成腹瀉等等身體傷害，更會(huì)影響學(xué)習(xí)。六和義快餐從源頭把控食品安全，所以食材都是當(dāng)天購(gòu)買當(dāng)天配送。六和義對(duì)食材的品質(zhì)要求非常高，對(duì)于過期、保存不當(dāng)、細(xì)菌超標(biāo)、農(nóng)殘超標(biāo)等問題管理非常嚴(yán)格。其次學(xué)校食堂承包還應(yīng)該保證菜品多樣化，能夠滿足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。為此六和義快餐特意聘請(qǐng)了十五位專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師來為學(xué)校食堂的餐飲規(guī)劃食譜。最后，好吃是食堂承包硬性標(biāo)準(zhǔn)，只有好吃的食物才能讓學(xué)生不浪費(fèi)不剩飯。六和義的廚師曾受到過政府的夸獎(jiǎng)，公司的一線工作人員還會(huì)定點(diǎn)的出去進(jìn)行學(xué)習(xí)進(jìn)修。“良心筑品質(zhì)，匠心造美食”是我們的宗旨，選擇學(xué)校食堂承包，就來六和義。