高溫天，懶得出門(mén)，點(diǎn)份快餐配送是時(shí)下很多年輕人的選擇。不過(guò)，送上門(mén)的“美味”到底來(lái)自哪里？如果遇無(wú)

證餐飲該怎么辦？昨日，從市食藥監(jiān)局了解到，第三方網(wǎng)絡(luò)快餐配送平臺(tái)對(duì)接入的食品經(jīng)營(yíng)者必須進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，否則將被行政處罰。

　　網(wǎng)絡(luò)快餐配送“火”
　　 “最近天氣熱，中午單位吃食堂，晚上不是在外邊吃，就是在家點(diǎn)快餐配送，網(wǎng)上訂快餐方便實(shí)惠。”市民陳先生告訴記者，由于工作單位離家較遠(yuǎn)，晚餐基本是網(wǎng)上“搞定”，享受便利的同時(shí)，偶爾也會(huì)擔(dān)心“美食”的原材料和“后堂”。
　  一桌價(jià)值二三百元的“美味”經(jīng)常不到百元就能在網(wǎng)上訂到，便宜實(shí)惠是人們對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的定義，而日益增加的網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)服務(wù)，更是讓市民在炎熱的夏季，不出家門(mén)就能滿足口腹之欲。記者隨機(jī)對(duì)一家事業(yè)單位的幾位員工進(jìn)行采訪，9成曾有過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂快餐配送的經(jīng)歷，7成在網(wǎng)上叫過(guò)外賣(mài)。

平臺(tái)存在“隱患”
　  據(jù)悉，目前主要有“餓了么”、“美團(tuán)外賣(mài)”、“百度外賣(mài)”、“拉手網(wǎng)”等6家較大型的第三方網(wǎng)絡(luò)快餐配送

平臺(tái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我市涉及第三方平臺(tái)的網(wǎng)上訂餐的餐飲單位有近千家，月消費(fèi)總額在千萬(wàn)元以上，其中部分涉及快餐配送服務(wù)。

　  平臺(tái)上的商家只有電話、地址等信息和美食的照片，并沒(méi)有相關(guān)證照的信息。消費(fèi)者只能根據(jù)照片、網(wǎng)友評(píng)論和商家知名度來(lái)選擇訂餐，而無(wú)法通過(guò)這些信息判斷商家是否證照齊全。也就是說(shuō)由于平臺(tái)上餐飲商戶信息的隱蔽性，其食品原料、制作過(guò)程、送餐員工的健康等都無(wú)法得到應(yīng)有的保障，這些都可能給消費(fèi)者的健康帶來(lái)隱患。
　　排查“大數(shù)據(jù)”
　　對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的食品安全監(jiān)管規(guī)定，是新修訂實(shí)施《食品安全法》的重要內(nèi)容之一。今年7月，國(guó)家食藥監(jiān)總局又發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，要求網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)名登記、嚴(yán)格審查客戶許可資料，清除不符合規(guī)定的餐飲商戶。發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)涉及無(wú)證餐飲可撥打12331投訴，舉報(bào)查實(shí)者還將獲得一定數(shù)額的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

 

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