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告別地溝油,讓生活更美好

時間:2017-03-13 10:18:27  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部   來源:六和義快餐有限公司
經(jīng)常,我們會聽到這些調(diào)侃:中國人在食品中完成了化學掃盲,從大米里我們認識了石蠟,從火腿里我們認識了敵敵畏,從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認識了蘇丹紅,從火鍋里我們認識了福爾馬林,從銀耳、蜜棗里我們認識了硫磺,從木耳中認識了硫酸銅……中國有句老話:民以食為天。而今,食品安全隱患已經(jīng)成為我國消費者的“心頭大患”,隔三岔五就能在媒體上看到明膠蝦、注水肉、避孕藥黃瓜、蘇丹紅、地溝油等相關(guān)報道。
安徽六和義快餐有限公司董事長杜文麗建議:用大型快餐企業(yè)來替代問題外賣餐飲店。目前外賣市場規(guī)模已達2400億元,增速驚人,但370萬餐飲服務(wù)提供者中,發(fā)現(xiàn)問題的有60萬,杜文麗建議出臺扶持惠政策,用大型快餐公司代替“小、散、亂”的外賣餐飲店。安徽六和義快餐有限公司食品安全:可追溯食品管理體系流程。擁有健全的“從農(nóng)場到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈的可追溯食品管理系”,擁有5道安全把關(guān),包括餐廳呈現(xiàn),冷鏈配送,安全生產(chǎn)加工,收貨驗收、供應(yīng)商,集中采購;全程質(zhì)控系統(tǒng)—從采販、收貨、加巟、倉儲到配送 。在集中采購上,有穩(wěn)定品質(zhì)的供應(yīng)。
據(jù)媒體報道,未來餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心將向大眾餐飲轉(zhuǎn)移,方便快捷、營養(yǎng)衛(wèi)生、價格實惠的大眾餐飲將會蓬勃發(fā)展。餐飲企業(yè)將通過建立食品統(tǒng)一加工配送中心,發(fā)展連鎖經(jīng)營,開發(fā)中式快餐等形式,進一步提高大眾餐飲工業(yè)化、規(guī)?;?。大型快餐企業(yè)恰恰是能滿足這一發(fā)展趨勢的業(yè)態(tài)。杜文麗表示,我國的食品安全隱患真正的痛點是缺少有政府支持的一個標準化的模式。
安徽六和義快餐有限公司是一家專門做快餐配送的大型企業(yè),公司擁有完善的生產(chǎn)流程和快餐配送車隊,將每一個環(huán)節(jié)做到最好,嚴格把控每一步,為客戶的安全保駕護航,公司為了保障用餐的質(zhì)量,配備了良好的保溫設(shè)備,來確保客戶的用餐質(zhì)量。
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