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什么是營養(yǎng)快餐?

時(shí)間:2016-11-24 15:20:12  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部   來源:六和義快餐有限公司
什么叫成功菜品?
 一道菜品客人能夠順利的吃下去,并感到非常舒服,意猶未盡的菜品
 什么叫好菜?
 適合于客人,適合于酒店標(biāo)準(zhǔn)的菜
 菜品質(zhì)量內(nèi)涵?
 菜是有血有肉能動(dòng)能說話能和客人交流的酒店武器,服務(wù)員要了解菜品、熟悉菜品,對(duì)菜有感情、用激情來打動(dòng)客人。
什么是營養(yǎng)快餐?
菜品營養(yǎng)之本,各種人群需要的營養(yǎng)成分不同,營養(yǎng)正在日益為人類關(guān)注。衛(wèi)生是菜之基,飲食的安心工程,病從口入。六和義快餐多年的餐飲經(jīng)驗(yàn),從菜品的新鮮度、色澤、選料、搭配、刀工、造型、器具、藝術(shù)、位置、價(jià)格、亮度、衛(wèi)生等各個(gè)點(diǎn)滴上能反映出廚房對(duì)菜品高度,瘋狂追求的程度和嚴(yán)格的態(tài)度。
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