大寒歲底慶團(tuán)圓，年味漸濃，春節(jié)即將來臨，人們忙著除舊飾新，腌制臘味年肴，準(zhǔn)備年貨。

過了大寒，又是一年。身為一歲的最后一個(gè)節(jié)氣，大寒的壓力還挺大的。要收尾、要迎新、要過年。中國(guó)人對(duì)“過年”看得如此重要——所有沒有解決的問題要趕在年前解決，不好的事情要在年前消除。

大寒過后，又將迎來新一年的輪回，大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思，這時(shí)要適時(shí)調(diào)整自己的起居、飲食。

 

大寒時(shí)節(jié)，飲食宜適當(dāng)增咸，以長(zhǎng)養(yǎng)心氣，忌生冷食物，宜熱食。

由于大寒節(jié)氣臨近春節(jié)，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過年應(yīng)節(jié)食物，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。

 

還可以多吃些具有健脾消滯功效的食物，如淮山藥、山楂、柚子等，也可以多喝小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。體質(zhì)不同，補(bǔ)有差異。偏于陽虛者建議以滋陰食物為宜，如羊肉、雞肉等；偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、木耳等。

 

古語云，民以食為天。我們不再簡(jiǎn)單地追求溫飽了，而希望好好地善待自己每日三餐。

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