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5·20中國學生營養(yǎng)日主題為“珍惜盤中餐 粒粒助健康

時間:2021-05-20 17:17:31  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡部   來源:六和義快餐有限公司
   對于現(xiàn)在的年輕人來說,被大多數(shù)人所知的5.20,作為網(wǎng)絡情人節(jié),是個秀恩愛的日子,但大家更應該知道的是,今天是第32個“5·20”中國學生營養(yǎng)日。

以貫徹落實《健康廣西行動(2019-2030年)》、《廣西國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)實施方案》為引領,推動學生營養(yǎng)改善行動深入開展,2021年主要傳播內容為:貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,促進合理膳食、健康飲食。2021年 “5·20”中國學生營養(yǎng)日的主題為“珍惜盤中餐 粒粒助健康”。
 

  學生營養(yǎng)健康是國家建設的基石,六和義快餐對學生營養(yǎng)餐十分重視,營養(yǎng)師在制定學生營養(yǎng)餐時,嚴格按照學生每日所需營養(yǎng)搭配食材。廚師針對兒童用餐的特點,烹飪快餐少油、少鹽、少添加。做到了真正的營養(yǎng)與美味并存。讓學生用餐多吃,吃得好,少浪費,是六和義的配餐目標。
 

六和義學生營養(yǎng)餐標準

 
1、早餐設計
營養(yǎng)早餐應由粥面類、面點類、肉菜蔬菜類等三部分組成,在餐后加一份瓜果補充維生素,各種營養(yǎng)素含量應占全天供給量的30%左右,全天食物種類達到25種以上。
 
2、午餐設計
學生營養(yǎng)午餐的食物供給量,應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物,并所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜,應占全天供給量的35~40%。重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。
 
3、晚餐設計
學生營養(yǎng)晚餐的食物應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物,所占比重分別為60%、10%、30%左右較為適宜,應占全天供給量的35-40%。學生營養(yǎng)晚餐的種類,應在6-10種甚至更多的種類(不包括湯菜料、蔥姜蒜調味料)。

 

 




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