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世界衛(wèi)生日:六和義食品安全承諾書

時間:2021-04-08 11:15:24  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部   來源:六和義快餐有限公司

 
 1948年6月,在日內(nèi)瓦舉行的聯(lián)合國第一屆世界衛(wèi)生大會上正式成立世界衛(wèi)生組織,并決定將每年的4月7日定為世界衛(wèi)生日,倡議各國舉行各種紀(jì)念活動。

為進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)自律,切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,讓消費(fèi)者吃上安全、放心食品,我企業(yè)愿作出如下承諾,請社會各界予以監(jiān)督:

(一)嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)的法律、法規(guī),樹立和強(qiáng)化食品安全的第一責(zé)任人意識,履行第一責(zé)任人義務(wù)。企業(yè)法定代表人和主要管理人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī),提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識。
 

(二)所有從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、持證上崗,并保持良好的個人衛(wèi)生。

(三)建立健全管理體系,建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,努力提高企業(yè)管理水平,在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的全過程質(zhì)量管理。

(四)按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),對無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn),并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

(五)生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。

(六)具有與食品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原科處理、加工、貯存等設(shè)施,并保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。





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